اصحاب رغم الصعاب لكل اصحاب مكتوب
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

اصحاب رغم الصعاب لكل اصحاب مكتوب

اهلا وسهلا بكـ http://alih.forumarabia.com/profile.forum?mode=viewprofile&u=-1زائر, لديك: 2 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول دخول الاعضاء
هلا وكل الغلا بكل اصحاب مكتوب منتداكم اصحاب رغم الصعاب يرحب بكم

شاطر | 
 

 حلويات من المطبخ التونسي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمنيات السحر
عضونشيط
عضونشيط
avatar

عدد المساهمات : 90
تاريخ التسجيل : 08/08/2011

مُساهمةموضوع: حلويات من المطبخ التونسي   الثلاثاء أغسطس 23, 2011 10:06 pm

&&&&&&&&&&&&& &&& غــــــريبة درع &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&


المقــــادير: 1.5 كغ درع مرحي , 500 غ فارينة, 600 غ سكر محور, 750 غ زبدة, 250غ سمن.

مــــــــــــدة التحضيـــــــر: 60 دقيقة


طــــــــــــريقة التحضير:

1 . يخلط الدرع المرحي مع الفارينة و السكر في قصعة كبيرة و تجعل في وسطه حفرة,

2 . تذويب الزبدة و السمن و يسكب في الحفرة ثم يعجن الخليط تدريجيا بأطراف الأصابع حتى يندمج

فيه السائل كما ينبغي و يتواصل العجن براحة الأيدي حتى تصبح العجينة متماسكة ثم ترحى بألة

الرحي الخاصة بها,

3 . تكوين كويرات صغيرة من العجينة في شكل مخاريط متعادلة أو تفتل على الطول في شكل الخنصر.

4 . تصفف الغريبة في طبق و تدخل في فرن مرتفع الحرارة مدة 5 دقائق ثم بحرارة متوسطة لمدة 20

دقيقة.

5. تستهلك الغريبة باردة مع خزنها في صناديق محكمة الغلق.




§§§§§§§§§§§ شهـــــــــــــــية طيبــــــــــــــــــــــــــــــة §§§§§§§§§§§§§


§§§§§§§§§§ ألـــــف صحــــة و عــــــــــــافية §§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تاج العراق
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 326
تاريخ التسجيل : 25/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: حلويات من المطبخ التونسي   الجمعة أغسطس 26, 2011 9:53 pm

الكود:
تسلم ايدك غاليتي وصفه راااااائعه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alih.forumarabia.com
تاج العراق
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 326
تاريخ التسجيل : 25/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: حلويات من المطبخ التونسي   الجمعة أغسطس 26, 2011 9:53 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alih.forumarabia.com
haifa_2011
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: حلويات من المطبخ التونسي   الثلاثاء يناير 24, 2012 11:55 am

هلا والله، حبيبتي أحلى لى قهوة تعلمته هو كان من النت، واثناء التفتيش لقيت موقع عن الطبخ العربي والعالمي والخليجي وكلو كلو...

حلى القهوة : 456 وصفة

و صراحة اجمل حلى قهوة هو في هالموقع وعندهم وصفات كثيرة ومتعددة الطعم والشكل ومختلفة المطابخ Smile
وصراحة اطيب وصفة هي اللي تتضمن الشوكولاتة والقشدة يممييييييي
ارجو اني كون افدتكم ، زي ما متعودة دايماً منكم على الاسفادة Smile
متشكرة على تقبل مروري حبايبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات من المطبخ التونسي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اصحاب رغم الصعاب لكل اصحاب مكتوب  :: المطبخ والوصفات وفن الطبيخ-
انتقل الى: